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陕西小编汇总：厨房设备工程的七大安全须知。

发布时间： 2021-10-26 作者：admin 分享到：
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这篇文章讲的是厨房设备工程的七大安全须知，跟随小编去学习下吧，希望对大家有所帮助!

1.厨房设备工程安全须知一：合法设计，合法施工。厨房设备工程方案需取得卫生防疫主管部门的审批文件后，方可进入施工图深化阶段。施工方应具备相应施工资质。

2.厨房设备工程安全须知二：施组中要体现厨房设备工程专门章节，对现场安全措施要有明文规定。制定安全处突预案。

3.厨房设备工程安全须知三：对施工人员进场前，要进行安全教育，做好安全交底，施工中做好安全检查。保证随时启动应急机制。

4.厨房设备工程安全须知四：确定合理的防火分区。人员疏散出口数量要保证不少于消防规定。若有楼梯要满足人流疏散宽度要求。

5.厨房设备工程安全须知五：厨房若设有外窗，须设置防火挑檐。且陕西厨房设备施工满足规范宽度要求。

陕西厨房设备工程设计

6.厨房设备工程安全须知六：穿越厨房区域与相邻非厨房区域的通风管道要设置防火闸。

7.厨房设备工程安全须知七：因厨房常处于带水操作状态，厨房设备必须做好等电位接地，防止重大人员伤亡事故发生。

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